Ингредиент:
* свиные ребрышки - 0,5 кг.
* перец острый красный молотый - 1
ч.л
* чеснок сушеный - 2 ч.л
* соль - по вкусу Способ приготовления:
Свиные ребрышки разделить на порционные куски.
Сухой толченый острый красный перец смешать с солью и сухим чесноком. Полученной
смесью тщательно натереть этим мясо. Готовить на решетке над раскаленными
углями, постоянно переворачивая. Очень душевно ребрышки подходят к
пиву.
|