5 соцветий брокколи

1 морковь

2 картофелины

2 ст. л. горчицы с зернами

100 г мягкого сыра

400 г филе свинины (корейка)

зелень, соль и перец по вкусу

1 На куске свинины сделайте надрезы ножом

и нафаршируйте его зеленью.

2 Свинину целым куском обжарьте на ско во ро дегриль до полуготовности.

3 Затем запеките мясо в духовке при температуре 180 С 20 минут.

4 Мягкий сыр перемешайте с горчицей.

5 Морковь нарежьте кружочками.

6 Брокколи разберите на соцветия.

7 Картофель порежьте дольками.

8 Брокколи опустите в кипящую воду на 4 минуты, затем обдайте холодной водой.

9 Морковь и картофель отварите до готовности.

10 Подавайте мясо с овощным гарниром и сырным соусом.