Пятница, 17.05.2024, 12:40
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Главная » Статьи » Рыбы и морепродукты » Рыбные шашлыки
Шашлык из осетрины
Ингредиенты
- осетрина или севрюга - 420г 
- сметана - 10г 
- лук репчатый - 50г 
- зелень петрушки - 5г 
- соус ткемали - 50г 
- специи 
- соль.
Способ приготовления
Мякоть рыбы без кожи и хрящей или без реберных костей и кожи нарезают на два тонких удлиненных куска на порцию, посыпают солью, черным молотым перцем, нанизывают на шпажку, смазывают сметаной и жарят над раскаленными углями.

Готовую рыбу снимают с шампура, выкладывают на блюдо, гарнируют шинкованными кольцами лука, украшают зеленью петрушки. Отдельно подают соус ткемали или другой острый соус. Можно подавать и на шампуре.

Категория: Рыбные шашлыки | Добавил: Neashka (26.04.2012)
Просмотров: 467 | Теги: шашлык, из, осетрины | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Рыба жареная [8]
Рыбные котлеты [5]
Мидии, гребешки [3]
Соленая и маринованная [5]
Блюда из раков [4]
Рыбные шашлыки [4]
Рыба тушенная, печеная [8]
Рыба фаршированная [2]
Кальмары [2]
Омары, лангусты [3]
Разные морепродукты [6]
Гриль из рыбы [5]
Рецепты с улитками [4]
Креветки, крабы [14]
Рыба отварная [4]
Запеканки с рыбой [3]
Популярные рецепты
Друзья сайта
  • Поможем вам расслабится и поднять настроение
  • Голые и смешные - эротическое шоу!!!
  • Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!
  • www.bestfunny.ru
  • БЕЛЫЙ КАТАЛОГ САЙТОВ
    • Reklama zdarma, zvýšení návštěvnosti
    Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    BY S@NDER ©2024- 2012 www.Kulinariea.ru
    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.Kulinariea.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.Kulinariea.ru обязательна.
    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.Kulinariea.ru
    Права на содержимое ресурса принадлежат их владельцам и мы не несем ответственности за использование этих материалов. Если вы правообладатель материала который содержит наш сайт, и не желаете чтобы он был размещен у нас на сайте, свяжитесь с нами и материал будет незамедлительно удален    .
    Связь с администрацией сайта
            Яндекс.Метрика