300 г филе щуки

1 стебель сельдерея

6 перьев зеленого лука

40 г сливочного масла

100 г мягкого сыра

соль и розовый перец по вкусу

1 Рыбу порежьте порционными кусочками и обжарьте на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

2 Сельдерей и лук нарежьте кольцами или брусочками.

3 Отдельно на сливочном масле обжарьте лук и сельдерей.

4 Перемешайте мягкий сыр с луком и сельдереем.

5 Подавайте рыбу с соусом и специями.