800 г креветок,
100 г зеленого лука,
20 г чеснока,
5 г соевого соуса,
15 г растительного масла,
3 г подсоленного кунжута.
Креветок почистить, больших — разрезать пополам. В
разогретую кастрюлю влить масло, положить лук, а затем креветок. В процессе жарения
добавлять соевый соус, положить чеснок. Под конец посыпать кунжутом. Соль по
вкусу. Жарить креветок следует на большом огне, тогда они будут иметь красивый
цвет и отменный вкус.
|