50 г осьминогов (сырых или маринованных) 1 помидор 70 г мягкого сыра с зеленью 100 г слоеного теста салатные листья по вкусу 1 Слоеное тесто раскатайте в пласт. 2 Сформируйте из теста корзинку с бортиками и выпекайте ее при температуре 200С 15 минут. 3 Если вы используете сырых осьминогов, то отварите их в кипящей воде около 3 минут до готовности. 4 Томаты ошпарьте кипятком и удалите кожицу, порежьте на мелкие кубики. 5 Перемешайте помидоры с мягким сыром. 6 Осьминогов выложите в готовую корзинку (при необходимости предварительно надави- те на дно корзинки, чтобы оно стало плоским). Добавьте сырную смесь и листья салата.
|