2 летних перца 120 г сыра 1 помидор 3 веточки укропа 70 г креветок 1 зубчик чеснока сок 1/2 лимона соль, кориандр и перец по вкусу
1 Помидор ошпарьте кипятком и снимите с него кожицу. Затем порежьте помидор на неболь- шие кубики. 2 Креветки отварите до готовности и очистите от панциря. 3 Укроп мелко нарежьте. Чеснок измельчите. 4 Перец помойте, разрежьте пополам и удалите семена. 5 Мягкий сыр чуть взбейте и аккуратно перемешайте с помидо- рами, чесноком, лимонным соком и укропом, посолите и по перчите. 6 Выложите смесь в половинки перцев, сверху выложите кре ветки.
| 
