8 яиц, 150 г острого сыра твердого сорта, 1 головка чеснока , 100 г майонеза, зелень , соль и перец по вкусу. Яйца сварите вкрутую и почистите. Аккуратно срежьте верхушку яйца и извлеките желток, сохранив целостность белка. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с мелко нарезанным чесноком , добавьте соль и перец по вкусу . Зелень мелко нарубите , смешайте с майонезом и добавьте к сыру , тщательно перемешайте . Полученной массой начините яйца, сверху украсьте зеленью или ломтиком помидора.
|