- жирный творог - 500г 
- яйцо (желтки и белки) - 5 шт. 
- мука - 2 шт. 
- зеленый лук - 6 шт. 
- соль и перец - по вкусу 
- маргарин 
- манная крупа - 1 ст.л.

Нагреваем духовку до средней температуры.

Кладем в большую миску творог, муку, желтки и зеленый лук. Заправляем солью, перцем и взбиваем все вместе в однородную массу. В другой посуде взбиваем белки до состояния крепкой пены и осторожно добавляем к творожной смеси.

Смазываем противень и посыпаем манкой. Осторожно выкладываем смесь в противень и запекаем 35 минут или пока запеканка не поднимется и не зарумянится.