того лука, помидор, редис, огурец, зелень укропа.
В сливочное масло,
прогретое в комнате и взбитое до образования пышной
массы, добавить измельченные тушеные грибы, измель-
ченный на терке лук и снова взбить. Полученным мас-
лом намазать ломтики ржаного хлеба, сверху положить
тонкий ломтик ветчины. Украсить дольками красного
помидора, огурца, редиса и зеленого укропа.