150 г цветной капусты

150 г стручкового горошка

1/2 фенхеля

1/2 кабачка

1/2 моркови

70 г мягкого сыра с зеленью

25 г хлебных крошек

25 г сыра чеддер

соль и перец по вкусу

1 Цветную капусту разберите на соцветия и опустите на 3 минуты в кипяток.

2 Чеддер натрите на терке. Кабачок, фенхель и морковь нарежьте кусочками.

3 Выложите капусту, горошек, морковь, кабачок и фенхель в форму для запекания. Выложите на овощи мягкий сыр, посолите и поперчите. Сверху посыпьте хлебные крошки. Выпекайте овощи при температуре 180 С 20 минут.

4 Готовое блюдо посыпьте сыром чеддер.