1 яблоко 450 г моркови 180 г мягкого сыра сок 1 лимона 25 г орехов (измельченных) соль и перец по вкусу
1 Яблоко помойте и очистите от кожицы. 2 Морковь промойте и также очистите от ко- жицы. 3 Морковь и яблоко нарежьте тонкой соломкой. Сразу сбрызните лимонным соком. 4 Мягкий сыр перемешайте со специями, остав- шимся соком лимона. 5 Затем смешайте яблоко и морковь с мягким сыром, посыпьте орехом.
|