яйца - 5 шт.
сыр - 200 г
сливочное масло
зелень укропа
помидоры или красный сладкий перец - 1 шт.
Яйца отварить, очистить, разрезать пополам,
выложить желтки. Сыр натереть, смешать с белками, сливочным маслом (сметаной) и
зеленью укропа. Начинить этой смесью половинки яиц. Помидоры нарезать
кружочками или сладкий перец нарезать дольками. Вставить в помидор или перец
зубочистку с прикрепленным на нее тонким треугольным или четырехугольным ломтиком
сыра (мачта с парусом) к кораблику (это блюдо во избежание травм зубочисткой
детям дошкольного возраста готовить не следует).
|