куриная грудка 1 шт

салат Айсберг 1/2 качана

крутоны пшеничные 100г

чеснок 1 долька  

сыр твердых сортов пикантный (лучше Пармезан)

заправка "Цезарь" (рецепт смотреть в соусах,

заправках) либо майонез

            куркума

            молотый красный сладкий перец

Филе курицы отварить, порезать небольшими брусочками, припудрить куркумой и молотым красным перцем, посолить и слегка обжарить на растительном масле.
Салат порвать руками. Сыр потереть.
В сковороде на небольшом количестве масла обжарить порезаную дольку чесночка до золотистого цвета. Чеснок выловить и в это масло положить хлебные пшеничные крутоны. Обжарить их до светло-желтого цвета.
Все ингредиенты (салат, курицу, крутоны) поместить в салатницу, заправить соусом, перемешать руками нежно,посыпать пармезаном.