300 г семги 400 г брокколи 1 лимон 100 г мягкого сыра соль и перец по вкусу оливковое масло по вкусу 1 Семгу обжарьте на оливковом масле, сбрыз- нув соком 1/2 лимона. Обжаривайте по 4 ми- нуты с каждой стороны. 2 Готовую семгу порежьте на крупные кубики. 3 Брокколи опустите в кипящую воду на 2 ми- нуты, затем охладите. 4 Мягкий сыр перемешайте с соком половины лимона, посолите и по перчите. 5 Аккуратно смешайте семгу с соцветиями брок- коли. Сверху положите шарики сырного соуса и подавайте.
|