Продукты
На 1 порцию:
100 г консервированной печени трески в
масле, 1 яйцо, 40 г
консервированного зеленого горошка, 1 клубень картофеля, зеленый лук, соль.
Картофель отварить,
нарезать небольшими кубиками. Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы,
нарезать отдельно желток и белок. Часть измельченного белка оставить для
украшения салата. С печени трески в небольшую емкость слить масло. Печень
трески нарезать, положить во вместительную емкость, добавить нарезанный
кубиками картофель и измельченное яйцо. Зеленый лук нашинковать, затем вместе с
консервированным зеленым горошком поместить в емкость с печенью трески,
картофелем и яйцом. Полученную массу посолить, заправить маслом от
консервированной печени трески, затем все перемешать. Готовый салат украсить
измельченным белком.
| 
