Зеленый салат — 4 кочешка, зеленый лук — 1 пучок, растительное масло — 1 столовая ложка, сок с 1/2 лимона, соль по вкусу. Перебрать листья салата, промыть их под струей холодной воды, дать стечь. Затем крупно нарезанные листья салата уложить в салатник, посыпать их крупно нарезанным зеленым луком и полить приготовленной из растительного масла, лимонного сока и соли заправкой. Лимонный сок можно заменить столовым уксусом.
|