- картофель - 250 г,
- уксус - 20 г,
- сахар - 5 г,
- лук репчатый - 10 г,
- горчица - 2 г,
- рассол огуречный - 10 г,
- майонез - 30 г,
- лук зеленый - 5 г,
- специи.

Картофель, сваренный и очищенный, нарезать. Маринад, в состав которого входят уксус, сахар, лук, соль, перец, горчица, огуречный рассол, процедить, положить в него картофель и прокипятить. Затем откинуть на дуршлаг, охладить и заправить майонезом. Салат посыпать зеленым луком.