Помидоры — 1 кг, растительное масло — 5 столовых ложек, лимонный сок — 2 столовые ложки, зеленый лук — 1 пучок, зелень укропа, соль по вкусу. Спелые и свежие помидоры вымыть в холодной воде, нарезать кружочками, выложить в салатник, посыпать мелко нарезанными укропом и луком и поставить в холодное место. Перед подачей на стол салат заправить смешанным с солью и лимонным соком растительным маслом.
|