В этом высокопитательном салате сочетаются несколько необычных Ингредиентов, в результате чего получается вкусное и сытное главное блюдо или закуска. Веганцы при желании могут заменить сыр фета соевым. Подайте салат со своей любимой заправкой — мне лично нравится бальзамический уксус и разные заправки на основе оливкового масла.
Приготовление: 15 минут Выход: 8 порций 6 ст. готовой овощной смеси или салата "Ромэн" 1 ст. краснокочанной капусты, полосками 1 ст. консервированной чечевицы, сцеженной и промытой 1/2 ст. сухих вишен 1/2 ст. половинок помидоров черри 1/4 ст. крупно рубленых грецких орехов 1/4 ст. сыра фета несколько крупных кубиков гренок несколько черных маслин
1. В большой миске смешайте между собой овощную смесь, капусту, чечевицу, сухие вишни, помидоры черри и грецкие орехи. 2. Заправьте своей любимой заправкой. 3. Выложите сверху сыр фета, гренки, маслины и подайте. Вариант. Грецкие орехи можно заменить семечками подсолнуха.
В одной порции: калорий 119 (от жира 36), жиров 4 г (насыщенных 1 г), холестерина 4мг, натрия 91 мг, углеводов 17 г (клетчатки 4 г), белков 5 г.
| 
