Пятница, 01.11.2024, 02:29
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Главная » Статьи » Салаты » Салаты овощные

Пёстрый салат из свежих овощей с яйцами
  • 2 яйца
  • 1 пучок редиски
  • 1 кресс-салата или 200г валерьяницы
  • 1 пучок кервеля
  • 2 стол. ложка масла грецких орехов
  • 1 стол. ложка кедровых орешков
  • 2 стол. ложка красного винного уксуса
  • Соль
  • Молотый чёрный перец
  • Щепотка сахара

 

Яйца положить в мисочку с холодной водой, добавить 1 чайн. ложку соли и сварить в крутую. Воду слить, яйца залить холодной водой, затем очистить от скорлупы. Редиску вымыть, предварительно срезав ботву и кончики, и нарезать тонкими кружочками. Кресс-салат перебрать и тщательно промыть под струей воды. Кервель вымыть и, стряхнув капли, оборвать листочки.

В сковороде разогреть ореховое масло, поджарить кедровые орешки и выложить их в салатницу. Снять сковороду с огня, влить винный уксус, перемешать с маслом. Приправить солью и чёрным перцем. Подсластить сахаром.

Яйца разрезать пополам, вынуть желтки, а белок нарезать мелкими кубиками и вместе с кервелем, редиской и кресс-салатом выложить в салатницу и перемешать с маринадом. Салат посыпать желтками, размятыми вилкой. 

Категория: Салаты овощные | Добавил: Neashka (08.04.2012)
Просмотров: 389 | Теги: яйцами, овощей, из, салат, Пёстрый, свежих | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Салаты фруктовые [9]
Винегреты [15]
Салаты с индейкой [5]
Салаты сырные [23]
Салаты из крабовых палочек [10]
Салаты мясные [39]
Салаты с креветками [11]
Салаты с мидиями [3]
Салаты из круп [12]
Салаты овощные [99]
Салаты с курицей [38]
Салаты-коктейли [4]
Салаты из дикорастущих растений [2]
Салаты грибные [41]
Салаты рыбные [28]
Салаты с кальмарами [4]
Салаты с морепродуктами [4]
Салаты Оливье [8]
Популярные рецепты
Друзья сайта
  • Поможем вам расслабится и поднять настроение
  • Голые и смешные - эротическое шоу!!!
  • Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!
  • www.bestfunny.ru
  • БЕЛЫЙ КАТАЛОГ САЙТОВ
  • Reklama zdarma, zvýšení návštěvnosti
    Статистика


    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    BY S@NDER ©2024- 2012 www.Kulinariea.ru
    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.Kulinariea.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.Kulinariea.ru обязательна.
    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.Kulinariea.ru
    Права на содержимое ресурса принадлежат их владельцам и мы не несем ответственности за использование этих материалов. Если вы правообладатель материала который содержит наш сайт, и не желаете чтобы он был размещен у нас на сайте, свяжитесь с нами и материал будет незамедлительно удален
    .

    Связь с администрацией сайта

            Яндекс.Метрика