Для того, чтобы тонко нарезать морковь для этого салата, вам понадобится специальная терка. С помощью обычного ножа резать морковь так тонко довольно трудно.
• морковь, 6-7 шт. • чеснок, 4 зубчика • растительное масло, 1 ст.л. • толченые семена кориандра, 1 ст.л. • уксус, 1 ст.л. • соль, 1/3 ч.л. или по вкусу • красный перец, по вкусу • нектар агавы или сахар, 1 ст.л.
1. Морковь почистить и натереть на специальной терке. 2. Выдавить чеснок и добавить все остальные ингредиенты. 3. Перемешать и поставить под пресс так, чтобы из моркови вышли все соки. | 
