2 помидора, 30 г
сыра, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, по 1 пучку зеленого лука и
петрушки, половина зубчика чеснока, 5–6 листьев салата, соль по вкусу.
Помидоры тщательно моют, срезают верхушку,
аккуратно удаляют сердцевину. Сваренные вкрутую яйца очищают, измельчают,
смешивают с натертым на мелкой терке сыром и чесноком, нашинкованной зеленью,
оставив несколько веточек для украшения. Полученную смесь заправляют майонезом,
солят, тщательно перемешивают и выкладывают в помидоры.
Готовое блюдо украшают листьями салата,
петрушкой, зеленым луком и подают к столу.
|