400г филе курицы(отварить)(по рецепту
говядина)
2 грейпфрута,
400г стручковой фасоли (по журналу она идет консервированная, я же брала
замороженную, слегка обжарила в 1чайной л. ОМ )
1 репчатый лук,
листья салата, и еще я добавила свежего укропа и 1дольку чеснока.
Для заправки:
4ст.ложки ОМ, 2ст.л. яблочного укуса(вместо уксуса взяла 1ст.л лимонного
сока),сахар, соль и перец по вкусу.
Филе курицы разделить на кусочки, очистить грейпфрут от кожуры и пленок, и
разделить на дольки , добавить фасоль и лук нарезанный кольцами или полукольцами.
Для заправки чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс, добавить ОМ,
лимонный сок, соль, перец все хорошо взбить вилкой и залить салат, хорошо
перемешать или встряхнуть в салатнике и постваить на 30мин. в холодильник ,
чтобы настоялся.
|