• картофель, 6-8 шт (1200 г) • морковь, 2 шт (200 г) • лук репчатый, 1 шт. • огурцы, 2 шт. (450 г) • соевые сосиски или колбаса, 400 г • зеленый горошек, 450 г • укроп, 1/2 пучка • растительный майонез, 1/2 ст. • соль, по вкусу • перец, по вкусу
1. Возьмите большую кастрюлю, помойте картофель и морковь. Я обычно их не чищу, но в самом начале хорошенько промываю. Поставьте вариться примерно на час. В конце проверьте, сварилась ли картошка до конца. 2. Нужно подождать, пока картофель и морковь сварятся и дать им остыть. 3. Возьмите большую миску и начните резать все ингредиенты. 4. Картофель, морковь, лук, огурцы и сосиски нужно нарезать кубиками. 5. Мелко нарежьте укроп. Добавьте его в миску, вместе с зеленым горошком и майонезом. Перемешайте. 6. Попробуйте и добавьте соль и перец по вкусу.
|