Морская капуста — 1 ст. ложка, отваренный рис — 2 ст. ложки, вареные яйца — 1 шт., лимонный сок — 1 ч. ложка, майонез или сметана — 1 ст. ложка.
Морскую капусту смешайте с рисом и мелко насованной половинкой яйца, заправьте лимонным ком и сметаной. Из второй половинки яйца вырежьте «кувшинку» и выложите ее сверху салатной массы.