Свежие огурцы — 1 шт., зеленый горошек — 2 ст. ложки, крабовые палочки — 50 г, листья зеленого салата — 2 шт., рубленый зеленый лук — 1ч. ложка, рубленая зелень — 1ч. ложка, сметана — 2 ст. ложки, немного соли.
В салатницу выложите зеленый горошек (оставить 10—12 горошин для украшения салата), сверху натрите на крупной терке огурец, посолите, затем высыпьте мелко нарезанный листовой салат и зеленый лук, залейте сметану. На сметану насыпьте, мелко нарезанные крабовые палочки. Сверху посыпьте рубленой зеленью и украсьте несколькими горошинами.