50 г сушеных грибов, 200 г свеклы, 1 луковица,
80 г салатной заправки. Для заправки: 2 столовые
ложки уксуса', 4—5 столовых ложек растительного
масла, '/2 чайной ложки сахарной пудры, соль, перец
по вкусу.
Сушеные грибы промыть,
замочить на 2—3 ч, а затем сварить до готовности.
Нарезать соломкой, смешать с вареной свеклой, на-
шинкованным репчатым луком, посолить и заправить
салатной заправкой.