500 г картофеля, 150 г грибов, 2 луковицы, 200 г
капусты, 100 г огурцов, 3 столовые ложки подсолнеч-
ного масла, 1 столовая ложка сахара; 1 столовая ложка
уксуса, соль, зелень по вкусу.
Нарезать кубиками отварной •
картофель, свежую капусту, репчатый лук, соленые
огурцы, маринованные грибы. Все перемешать и оста-
вить на 2—3 мин. Затем полить уксусом или соком
лимона, подсолнечным маслом и снова перемешать.