| Состав продуктов : 250 - 300 г . фарша , 1 луковица , 1 шт . лук порей , 100 - 150 г . свежих шампиньонов или баночка консервированных , 200 г . плавленного сыра - сливочного или с зеленью . Соль , перец .
На сковороде или в казанке обжарить фарш . Лук и шампиньоны порезать , добавить к фаршу и вместе быстро обжарить . Переложить массу в кастрюлю , добавить иясной бульон или воды . Лук порей мелко порезать и всыпать в кастрюлю . По желанию можно добавить 2 мелко порезанные картофелены . Варить около 20 мин . Потом добавить плавленный сыр и варить пока он не расплавится . Приправить солью и перцем .
| 
