Четверг, 21.11.2024, 21:52
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!

Главная » Статьи » Первые блюда » Супы мясные
КЯЛЛЯ-ПАЧА

Голова баранья-214 г, ножки бараньи-179 г, рубец-47 г, чеснок-5 г, уксус-10 г, соль.

Обработанные голову, ножки и рубец хорошо промывают и варят. Образующуюся при варке пену снимают. После варки (в течении 6-7 часов) мясо вынимают, отделяют крупные кости, режут на кусочки весом 40-50 г и снова варят в бульоне. К блюду отдельно подают толченый чеснок с уксусом. 
Категория: Супы мясные | Добавил: Neashka (29.03.2012)
Просмотров: 450 | Теги: КЯЛЛЯ-ПАЧА | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Борщи [12]
Щи [10]
Овощные супы [22]
Молочные супы [5]
Хлебные супы [4]
Гороховые супы [3]
Солянки [4]
Суп-крем [7]
Супы рыбные [4]
Супы из морепродуктов [3]
Рассольники [7]
Супы из птицы [4]
Окрошка, ботвинья, холодник [5]
Фруктовые супы [7]
Сырные супы [5]
Томатные супы [6]
Фасолевые супы [2]
Суп-пюре [18]
Супы мясные [22]
Уха [3]
Пивные супы [5]
Супы грибные [11]
Заправки для супов [5]
Популярные рецепты
Друзья сайта
  • Поможем вам расслабится и поднять настроение
  • Голые и смешные - эротическое шоу!!!
  • Кулинарный сайт Вкусно & Полезно!
  • www.bestfunny.ru
  • БЕЛЫЙ КАТАЛОГ САЙТОВ
    • Reklama zdarma, zvýšení návštěvnosti
    Статистика
    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    BY S@NDER ©2024- 2012 www.Kulinariea.ru
    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.Kulinariea.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.Kulinariea.ru обязательна.
    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.Kulinariea.ru
    Права на содержимое ресурса принадлежат их владельцам и мы не несем ответственности за использование этих материалов. Если вы правообладатель материала который содержит наш сайт, и не желаете чтобы он был размещен у нас на сайте, свяжитесь с нами и материал будет незамедлительно удален    .
    Связь с администрацией сайта
            Яндекс.Метрика