200 г пшеничного хлеба без корок,

1,5 л воды, 5-6 яблок, 1 лимон,

3-4 ст. ложки сахара, чернослив,

грецкие орехи, изюм,

сухарики по вкусу.

Яблоки нарежьте, положите в кастрюлю, добавьте нарезанный кубиками белый хлеб, цедру лимона. Залейте кипятком и варите до разваривания яблок. Снимите кастрюлю с огня, достаньте цедру, все остальное протрите через сито. Пюре сложите в кастрюлю, добавьте сахар, разведите кипяченой водой до нужной густоты и прокипятите. В каждую тарелку добавьте сухарики, отваренный отдельно изюм, мелко нарезанный чернослив и грецкие орехи.