Капуста белокочанная — 2 небольших листа, картофель — 1 шт., морковь — 1 шт., луковица — 1 шт., томатная паста — 1ч. ложка, сметана — 1 ст. ложка, масло сливочное — 1ч. ложка, вода — 500 мл, немного соли.
Капусту порежьте на мелкие квадратики и засыпьте в кипящую воду. Закройте крышкой и варите на небольшом огне 10—15 минут.
Нашинкуйте лук, нарежьте тонкими кружочками морковь и спассеруйте их в масле с томатной пастой. Нарежьте кубиками картофель. Положите морковь, лук и картофель в кастрюлю с капустой и варите до готовности. Посолите.
Подайте на стол, заправив сметаной.