4 стакана воды,

150 г кураги,

2 ст. ложки отварного риса,

3 ст. ложки сахара,

3 ст. ложки жирных сливок.

Курагу переберите, промойте теплой водой, залейте кипятком. Закройте кастрюлю крышкой и, добавив сахар, доведите на огне до мягкости. Рис отварите и промойте, чтобы он был рассыпчатым. При подаче к столу в тарелку положите рис, залейте отваром кураги и добавьте сливки.Часть протертой кураги также положите в тарелки.