300 г свежей тыквы, 3 средние желтые репы, 2 средние картофелины,1 большая луковица, 2 л мясного бульона, 1 ч. ложка соли, черный молотый перец и мускатный орех, чеснок по вкусу.
Сварите мясой бульон. Картофель нарежьте кубика- ми и потушите в кастрюле с добавлением половины от общего количества бульона. Добавьте в суп мелко нарезанный лук, тыкву и репу, натертые на крупной терке, потушите еще 5 мин под крышкой. Затем влей- те в суп оставшийся мясной бульон и варите до го- товности, добавив специи.
| 
