1,5 л молока, 1 ст. ложка сахара, ванилин по вкусу. Для вареников: 400 г муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1,5 стакана земляники.
Приготовьте маленькие вареники, как в предыдущем рецепте. Формируя вареники, в каждый положите по 3-4 ягоды земляники и 1/3 ч. ложки сахара. Сварите вареники в слег- ка подсоленной кипящей воде. Молоко вскипятите, добавьте в него сахар и ванилин по вкусу. При подаче на стол в каждую тарелку положите по несколько вареников, залейте их охлажденным молоком.
|