10 спелых томатов , 300 г острого сыра твердого сорта, 2 головки чеснока , 1 ст. ложка сока лимона, соль и перец по вкусу. Помидоры вымойте. Отрежьте верхушки со стороны плодоножки. Чайной ложкой выньте мякоть из помидоров , чтобы толщина стенки стала около 5 мм. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с мякотью томатов, добавьте мелко нарезанный чеснок и сок лимона , перемешайте до получения однородной массы и залейте майонезом, повторно перемешайте . Добавьте соль и перец по вкусу и полученной массой начините томаты . Перед подачей на стол помидоры украсьте веточками петрушки.
| 
