10 спелых томатов , 400 г креветок, 100 г морской капусты , 2 ст. ложки сока лимона, 30 г консервированного зеленого горошка , 10 больших листов салата , соль и перец по вкусу. Помидоры вымойте. Отрежьте верхушки со стороны плодоножки. Чайной ложкой выньте мякоть из помидоров , чтобы толщина стенки стала около 5 мм. Креветки отварите до полной готовности в подсоленной воде, остудите, очистите от панцирей. Затем креветки и морскую капусту мелко нарежьте , залейте соком лимона и смешайте с зеленым горошком, добавив соль и перец по вкусу . Полученной массой начините томаты , а сверху положите извлеченную мякоть томатов. К столу подавайте отдельно на тарелках на листьях салата.
|