Зеленый салат — 3-4 кочешка, сметана — 5 столовых ложек, сок с 1/2 лимона, 2 яйца, сахар — 1/2 чайной ложки, зелень укропа, соль и перец по вкусу. Листики, салата промыть под струей холодной воды и разложить на сухую кухонную салфетку, чтобы стекла вода. Яйца сварить вкрутую. Приготовить соус из сметаны, лимонного сока, соли, перца и сахара по вкусу. Листики салата порвать на 2-3 части и уложить в салатник, украсить кружочками яиц, посыпанных зеленью укропа. Залип, соусом и подать салат на стол.
|