Баклажаны нарезать кубиками,посолить,оставить на 15-20 минут.Убрать с баклажанов горечь.Жарить на раст. масле с закрытой крышкой.Затем баклажаны размять вилкой,посыпать измельченным чесноком,сушеной измельченной мятой,добавить гатых (можно заменить сметаной),посолить,перемешать и оставить на 30 мин.
Полученную массу выложить в тарталетки ,украсить по желанию!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.Kulinariea.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.Kulinariea.ru обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.Kulinariea.ru Права на содержимое ресурса принадлежат их владельцам и мы не несем ответственности за использование этих материалов. Если вы правообладатель материала который содержит наш сайт, и не желаете чтобы он был размещен у нас на сайте, свяжитесь с нами и материал будет незамедлительно удален.
