В этом варианте всем знакомой каши используется соевое молоко. Варить на нем изначально не стоит, так как оно начинает сворачиваться. Поэтому лучше сначала отварить саму гречку, а потом уже добавлять соевое молоко.
• гречка, 1/3 ст. • вода, 1 ст. • соевое молоко, 2/3 ст. • сахар, 2 ч.л. • соль, по вкусу
1. Промойте и переберите гречку. 2. Возьмите небольшую кастрюлю, положите туда гречку и залейте водой. Варите на среднем огне до тех пор, пока не впитается вся вода. 3. Залейте соевым молоком и варите на низком огне еще минут пять. Если сверху появится пенка, её можно убрать. 4. Добавьте сахар и соль. Каша готова. | 
