·
1 КГ. ЯБЛОК.
·
900 ГР. ВОДКИ ИЛИ СПИРТА.
·
250 ГР. ВОДЫ.
·
1.25 КГ. САХАРА.
·
1 МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.
ЯБЛОКИ
ПРОМЫТЬ И НАТЕРЕТЬ НЕ ТЁРКЕ. СМЕШАТЬ С ЧАСТЬЮ ВОДЫ И СПИРТА И ВЫДЕРЖАТЬ 10
ДНЕЙ. ЗАТЕМ ПРОТЕРЕТЬ ЧЕРЕЗ СИТО И ПРОФИЛЬТРОВАТЬ. ИЗ САХАРА И ВОДЫ СВАРИТЬ
ГУСТОЙ СИРОП, ВЛИТЬ ЕГО В ПРОФИЛЬТРОВАННУЮ ЖИДКОСТЬ, ДОБАВИТЬ ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ ОРЕХ
И ОСТАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО СПИРТА. РАЗЛИТЬ В БУТЫЛКИ, ХРАНИТЬ В ТЁМНОМ СУХОМ МЕСТЕ.
|