1 Л. 96% СПИРТА. 1 Л. МОЛОКА. 60 ГР. МЕЛКО НАРЕЗАННОЙ АПЕЛЬСИНОВОЙ КОЖУРЫ И 300 ГР. ВОДЫ ВСКИПЯТИТЬ. СВАРИТЬ СИРОП ИЗ 750 ГР. САХАРА И 400 ГР. ВОДЫ И ОБЕ ЭТИ МАССЫ ВЛИТЬ В БАНКИ ЁМКОСТЬЮ 5 Л. БАНКУ ПЛОТНО ЗАВЯЗАТЬ БУМАГОЙ, ПОСТАВИТЬ НА 8 ДНЕЙ В ТЁПЛОЕ МЕСТО И ЕЖЕДНЕВНО ВЗБАЛТЫВАТЬ, ЗАТЕМ ЛИКЁР ПОСТАВИТЬ В ТЁМНОЕ МЕСТО НА 6 - 8 НЕДЕЛЬ. ПО ИСТЕЧЕНИИ ЭТОГО СРОКА ОН СОВЕРШЕННО ОЧИСТИТСЯ И СТАНЕТ ПРИГОДНЫМ К УПОТРЕБЛЕНИЮ. ЛИКЁР ПРОФИЛЬТРОВАТЬ И РАЗЛИТЬ В БУТЫЛКИ.