·
2 КГ. ЧЕРНИКИ.
·
500 ГР. САХАРА.
·
3 Л. ВОДЫ.
ЯГОДЫ
ПЕРЕБРАТЬ, ПРОМЫТЬ И ВЫДЕРЖАТЬ 2 ДНЯ. ПРОЦЕДИТЬ ЧЕРЕЗ СИТО И ДОБАВИТЬ САХАР. ОСТАВИТЬ
СМЕСЬ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ В БОЛЬШОЙ ПОСУДЕ, КОТОРУЮ НЕ СЛЕДУЕТ ПЕРЕСТОВЛЯТЬ С МЕСТО НА
МЕСТО. ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ РАЗБАВИТЬ СМЕСЬ КИПЯЧЁНОЙ ТЁПЛОЙ ВОДОЙ, ПЕРЕЛИТЬ В БОЛЬШУЮ
ПОСУДУ И ВЫДЕРЖАТЬ 1 МЕСЯЦ. ГОТОВОЕ ВИНО ПРОЦЕДИТЬ, РАЗЛИТЬ В БУТЫЛКИ,
ЗАКУПОРИТЬ И ХРАНИТЬ В ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ.
|