- рыба (филе) 1/2кг 
- лук репчатый - 1-2 шт. 
- соль, перец - по вкусу 
- специи - по вкусу 

для теста:

- кефир - 1 стакан 
- сода - 1/2 ч.л. 
- яйцо - 2 шт. 
- мука 
- растительное масло.

Рыбу мелко нарезать, лук репчатый измельчить, добавить соль, перец по вкусу. Можно добавить по 1 столовой ложке уксуса и растительного масла. Поставить на холод на 15 минут.

Приготовить тесто: взбить 2 яйца, добавить 1 стакан кефира и 0,5 ч.л. соды. Всыпать муку до густоты сметаны. Тесто перемешать с рыбой.

В сковородку налить растительное масло, прогреть вместе с аэрогрилем. Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковородку. Выпекать при температуре 260 градусов на максимальной скорости 6 минут с одной стороны и 6 минут с другой стороны.